2022年6月9日 星期四

綠小姐

我不覺得有一點料理知識的人會看不出來原菜單的專業,況且我看到的還是簡化過的菜單哦!其實,主廚在這裡待過那麼久,肯定參與過季節性出的期間限定餐食,既然自己沒有老闆來得厲害,其實可以把過去做過的季節餐食拿出來稍加變化,就很ok了!但他不要,我覺得根本就是懶,連湯都不肯出兩種以上,硬是只做客人接受度比南瓜來得低的胡蘿蔔湯!當然胡蘿蔔湯也很美味,但不能接受胡蘿蔔特殊味道的人所在多有,南瓜並不難取得,而且夏天還有夏南瓜,到底是會貴到哪裡去啦!

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