日大老闆的公司

他說他不要做太大的生意，看他的作坊規模也的確符合這個概念。但現況是根本不敷出貨使用。而文化交流的層面，他不是對糕點非常專精的，無論是味覺還是技術層面，針砭起來都不够專業，沒有醍醐灌頂的感覺。要做文化交流，從日本那邊請來的肯定不會是小咖，協會裡要有至少一樣水準的人員，交流才有辦法昌盛，否則日本人那麼龜毛又高標準，不會想再來的啦！