準備一張180(>)*100(>)的作業台
準備一個直徑不超過30公分、重量不超過？？公克的黑色淺圓盤
在淺圓蓋上撒上一層薄米面
薄米面的米粒與米粒的側面保持一定距離
薄米面的米粒與米粒不上下重疊
撒薄米面時不要遲疑
將淺褐帶殼げんまい挑出黑色淺圓蓋時不要手指拿住米粒的力道要輕手
將淺褐帶殼げんまい挑出黑色淺圓蓋時手肘以及上臂不要靠在作業台上
將淺褐帶殼げんまい挑出黑色淺圓蓋時，若不小心將盤中淺褐帶殼げんまい附近的くろまい挑出盤外時，不立刻將くろまい撿回盤內
準備一個拿在手中稍有重量、碗口直徑不超過10公分、碗深不超過虎口張開時拇指扣住碗緣與中指碗底的幅度的瓷碗或陶碗(最好不要有碗底的碗圈)以單手的拇指與四指併攏的虎口輕扣淺圓盤往てのこう的方向將米面往開口直徑超過50公分的ボール裡翻
準備一個開口直徑約為碗口直徑的3倍的ボール
準備一個裝淺褐帶殼げんまい的容器
準備一個開口直徑超過50公分的ボール除非碗中的米粒剩下的量只夠製造一層薄米面，否則，將每層薄米粒中淺褐帶殼げんまい的數量控制在4粒上下
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